Proizvodnja i obrada kolostruma, prirodni dodatak prehrani
Ekolostrum se proizvodi tehnološki najnaprednijim postupkom obrade kolostruma na svijetu. Obradu kolostruma omogućuje visoka tehnologija koja uporabom niskih temperatura i tlaka osigurava očuvanje biološke aktivnosti svih dragocjenih sastojaka kolostruma.
Ekolostrum kapsule sadrže 100%-tni kolostrum u prahu koji se proizvodi od sirovoga kolostruma domaćih krava u prvih 16 sati nakon teljenja. Dokazano je da je u tom razdoblju sadržaj imunoloških faktora i faktora rasta najveći, a nakon toga vremena izrazito se smanjuje.
Kao prirodna dopuna prehrani Ekolostrum sadrži visokokvalitetni 100% prirodni kolostrum domaćih krava koji se odlikuje velikom količinom biološki aktivnih protutijela (čak 22%), kolostrinina (3%) i faktora rasta, što je najvažnija značajka kakvoće i učinkovitosti kolostruma.
Kolostrum dobiven mužnjom najnaprednijim tehnološkim se postupkom brze pasterizacije i posrednoga sušenja (izlučivanje vode) na niskoj temperaturi i niskom tlaku obrađuje i inkapsulira. Svaka se serija testira pa na temelju kemijske i mikrobiološke analize dobiva certifikat kvalitete.
Hranjiva vrijednost:
| 1 kapsula | 4 kapsule | |
| Bjelančevine | 0,24 g | 0,96 g |
| Masti | 0,11 g | 0,44 g |
| Ig (imunoglobulini) | 86,4 mg | 345,6 mg |
| Laktoza | 79,2 mg | 316,8 mg |
Ekolostrum je bogat izvor visokokvalitetnih bjelančevina i ne sadrži ugljikohidrate.
Dodaci prehrani s kolostrumom u svijetu su vrlo omiljeni. U SAD i Europi kolostrum domaćih krava je, zbog jedinstvenih koristi, posljednjih godina postao najveći hit među dodacima prehrani i prirodnim proizvodima.


